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从店铺库存管理剖析新零售的人货场

 
2020-06-09所属分类: 运营技巧

无论是新零售,还是大零售,还是无界零售,其本质还是零售。零售,最大和最复杂的问题就是库存了,那么小猪创梦电商优先从店铺库存管理切入,给大家一一剖析新零售的“人、货、场”。

从店铺库存管理剖析新零售的人货场

一、店铺库存管理系统中关于库存的几个重要概念。

(一)、可销售库存

定义:可用于销售的商品库存。

前端页面不显示具体库存数量,是为了防止竞品通过库存数量来预测商品销量和总库存;当某sku可销售库存>0时,前端显示为有货;当sku可销售库存<=0时,前端显示为无货,可引导用户使用到货提醒;为提高商品转化率,电商可根据商品销量,设置库存预警值X,当库存>X时,提示库存充足;当0<库存<=X时,提示库存紧张,促进销售;当库存<=0时,提示无货,引导用户设置到货提醒。

(二)、订单占用库存

下单支付与仓库发货是异步进行,对于已下单支付的用户,要保障有货可发,对于尚未下单支付的用户,要保障其下单后有商品可卖,防止超卖,所以设计订单占用库存。也可以称作为锁定库存。

当库存管理系统同步订单信息,已经产生订单时,仓库的可用库存数量就减少了,而由于订单生成,占用的库存就会随着订单的增多而增多。

店铺库存管理系统为什么要设置订单占用库存的概念?小猪创梦电商称,其实是因为订单生成和仓库的发货是有时间差的,这么做的好处之一就是锁定拍下订单占用的库存,让拍下的客户能够正常顺利地购买到商品,仓库是有货科供的。

如果没有设置订单占用库存,就会发生这样的情况:客户虽然拍下订单,也支付完成了,但是系统信息和仓库不同步,仓库其实是没有商品供应发货的,这个时候就会产生大量的客诉问题。在网店的工作人员处理订单时,处理的是被占用的订单库存,订单商品出库后,系统中扣减的也只是订单所占用库存。

(三)、不可销售库存

定义:当商品出现破损等不符合销售标准的情况下归属到不可销售库存。

就是非正常销售库存,造成的原因很多,例如包装破损、产品质量问题、标识错误等。不可销售库存在系统中的标注方法有两类。一类是使用不同的SKU代号来区别,例如某一正常商品的SKU编码是230035,它所对应的不可销售库存的SKU编码则是230035U;另外一种方式则是使用同一种SKU,但是专门开辟一个不可销售库存区,所有不可销售的库存统一管理。

(四)、锁定库存

场景:折扣促销、买赠等。

是在商家的促销活动中,有一部分是不想将所有可用库存都全部降价,或者是防止竞争对手的恶意采购,而设置的一种库存方式。

比如再天猫聚划算活动中,我们会看到前1000名半价,前一分钟5折,或者是限时秒杀等活动看,都是将商品大幅促销作为销售的噱头,吸引顾客前来商店购买,先带来一批流量,来增加后面的销量,所以促销是要分时段或者名额进行,超过名额部分恢复原价,这后面的部分就是网店增加销售数额的增量。运用锁定库存的方式,就保证了销售分阶段的进行。

在购物车锁定库存和生成订单时锁定库存的优劣?

1、购物车锁定:

优:可以在生成订单之前就确定是否有货,减少因库存问题导致无法下单的情况。也先一步提前告知用户当前商品是否能够购买相应的数量;

劣:假如ABC三人同时购买产品1是100,产品1的总库存是300,那么还有人想要购买的话,这时候就已经没有库存。但其实这三人并没有真实购买,对卖家来说,他们的库存依旧存在。如果通过加大库存量的方式,遇到卖家实际没有如此供应量的时候就尴尬了。也会存在一种产品的库存大量减少又大量释放的囧况。

2、生成订单:

优:在生成订单以后去确认是否有货,常规来说走到生成订单这一步后,跳出率会相对较低,这时候会与卖家的实际所剩库存比较贴合。

劣:假如库存不足,用户在生成订单的时候才被告知,则需要重新回去改变数量,用户体验受损。

(五)、调配占用库存

定义:因仓与仓之间的调拨需求而占用的实物库存;

(六)、调配中库存

定义:处于在途状态的调拨占用库存商品的状态。

(七)、虚库存

定义:仓库中没有实物库存,实物库存来源于供应商。

总库存=可销售库存+订单占用库存+不可销售库存+锁定库存+调配占用库存-调配中库存-虚库存。

二、新零售行业,影响库存的因素有哪些?

库存,是放在仓库/门店等某个物理空间的实体/虚拟商品的数量,由于是针对新零售行业,所以本文主要讲的是实物库存。

(一)、影响因素:人

由于商品的存放、盘点、搬运等需要人来处理,所以人的因素将会影响库存的准确性,具体有如下几个方面:

1. 组织架构

人员配置:如果仓库较小,业务量小,库管、采购等即可满足需求,如果仓库较大,就应该配置齐全,比如采购、配送、库管、监管、盘点、拣货人员等等。

岗位职责:对于一个仓库,应该设置一个主要负责的人,由此人进行全权决定某些事项,不能权力分散。

2. 公司制度

赏罚不明:相关人员对库存准确性认知不够,也会影响库存的准确性。

管理目标不清晰:应该将库存指标作为公司管理的目标,分配给不同的管理人员。

3. 操作流程

单人操作:库存是系统进行同步的,如果操作人员对库存的操作不及时,也会导致库存不准确。

多人操作:比如A拣货发现有异常商品,通知B来进行查看,而B对此的反应不及时或遗忘,则会导致A拣货任务的继续完成。

(二)、影响因素:货

不同的货品(商品)具有不同的属性,不同属性之间可能相互影响,比如具有挥发性、刺激性气味的商品需要跟容易吸附气味的商品进行隔离开,属性相似的货品,需要进行分开存放,否则盘点、理货会增加难度和错误率较高。

1. 相似性:属性相似的货品,在入库、上架、盘点、分拣、理货等环节均可能会发生弄错情况,如果操作不得当,将导致库存不准。

2. 复杂度:某些标品,涉及到不同部件的组合,这需要将成品的各个部件归拢防止,或部件专门放置。

3. 过于微小:有些商品本身的规格就很小,比如回形针、口红等,这些商品在放置和盘点的时候一定要仔细,否则错盘、漏盘、少发货、多发货都将导致库存不准确。

(三)、影响因素:场

场,也就是仓库,仓库的设计是否合理也影响到库存的准确性。

1. 仓库:比如一个仓库分多个区、每个区放置不同供应商的不同品类的商品,不同区之间的通道设计要合理。

2. 库位:一个库位是放置一种商品,一个批次的商品,一个供应商的商品,还是可以混放,具体的混纺类型是什么,如果系统处理不得当,都将影响库存的准确性。

库存问题是目前现实世界中没有完美解决方案的问题,用什么思维什么方法来处理这个问题视乎对库存控制的容忍度(例如是否允许超售?是完全不允许还是允许一定范围?对虚占库存的容忍度几何?)根据不同特征的商品来去做库存锁定、释放、校验机制,建议提问者多去看一下各种不同类型的电商平台(包括12306、航空公司系统等),你能获得更广阔的思路。也许未来的某一天,区块链的思想得以普及、量子计算机的应用得以普及、库存的问题便不再是问题。获悉更多电商资讯,欢迎关注小猪创梦电商运营学堂。

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